Over de Antilliaanse kust
Antillean Coast is opgericht met een missie: de unieke smaken van Aruba, Curaçao en Bonaire introduceren op de Nederlandse en Europese markt. We merkten dat er een kloof was tussen het authentieke aanbod van de Nederlandse Cariben. Hoewel smaken zoals Jamaicaanse jerk bekend zijn, zijn de culinaire tradities van de Nederlandse Cariben in Nederland nog steeds grotendeels ondervertegenwoordigd. Met sterke culturele banden tussen Nederland en de eilanden van de Nederlandse Cariben wil Antillean Coast deze kloof dichten en deze levendige, authentieke smaken aan een breder publiek introduceren.
Onze oprichter, Claude, is geboren en getogen op Aruba voordat hij naar Nederland kwam om te studeren. Na zijn studie besloot hij te blijven en verschillende zakelijke ideeën te verkennen voordat hij zich realiseerde dat zijn ware roeping lag in het delen van het rijke culinaire erfgoed van zijn thuisland. Antillean Coast is ontstaan uit zijn passie om de smaak van het Caribische deel van ons koninkrijk naar de Europese kant ervan te brengen.
Bij Antillean Coast zijn we trots op authenticiteit. Onze recepten blijven dicht bij hun traditionele wortels, waardoor elk product de oorspronkelijke smaken van het Caribisch gebied weerspiegelt. Hoewel we deze authentieke recepten eren, voegen we er ook onze eigen draai aan toe. Zo creëren we smaken die trouw zijn aan de traditie en afgestemd zijn op de moderne smaak. We doen geen concessies aan kwaliteit en bezuinigen niet; ons doel is om een authentieke smaakervaring te bieden die u rechtstreeks meeneemt naar de zonnige kusten van het Caribisch gebied.
Of u nu nog niet bekend bent met deze smaken of juist verlangt naar de smaak van thuis: Antillean Coast deelt graag de authentieke smaken van Aruba, Curaçao en Bonaire, midden in Europa.